在摄影行业中作定影剂：大苏打溶液可以将已显影的照相底片中未感光的溴化银溶解为无色络合物。 在皮革加工过程中作为重铬酸盐的还原剂：大苏打在鞣革过程中作为还原剂。 作为含氮尾气的中和剂：大苏打用于减少工业排放中的有害气体。 
在纺织和造纸行业中作漂白剂：大苏打用于提高纸张和纺织品的白度和质量.