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3-20 15:10:22 2024
小苏打(碳酸氢钠)去污原理

小苏打去污原理: 1、小苏打是一种表面活性物质,可以与油脂发生乳化作用,生成乳浊液,从而将油脂清除。 2、小苏打表面活性物质具有的吸附作用,小苏打吸附在物体的表面,使得已经离开物体表面的油脂,不容易再次吸附在物体表面。 3、小苏打溶液的碱性,可以与油脂发生部分皂化作用,即生成可以溶于水的脂肪酸钠,从而将油......

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3-20 15:08:27 2024
如何区分大苏打和小苏打

大苏打又叫纯碱,主要成分是碳酸钠(Na2CO3),作用较强,有腐蚀性,用于特殊食品的初加工,不能直接入口;小苏打主要成分为碳酸氢钠(NaHCO3),作用比较温和,是食品类常用制酸、发泡剂,适量使用无刺激性。 小苏打产生气泡快用来使面膨大松软,食用碱性强,用来中和发酵中产生的酸性物质 食用碱: 是指有别于工业用碱的纯......

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12-14 16:05:37 2023
如何利用小苏打(碳酸氢钠)去油渍

小苏打属微碱性碳酸氢钠,一般的油污,多是综合食材中动、植物性油脂所产生的物质。油脂不溶于水,但油脂中的酯类官能基,可与碱性小苏打粉起变化而成为高水溶性的醇类+羧酸根化合物,因此小苏打粉适合水解大部分油渍。  ......

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12-14 16:01:42 2023
小苏打+白醋的作用

白醋和小苏打清理污垢的原理就是让酸碱发生反应产生气泡,这个气泡可以用来清洁,就是这样简单的原理。小苏打化学的名字就是碳酸氢钠,是碱性的物质。而白醋是什么呢,白醋就是酸性的物质。酸碱物质放在一起就会有很多的气泡,就可以清除掉污垢了。 ......

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11-29 15:34:09 2023
如何利用小苏打发面

小苏打和面粉的比例大概为小苏打:面粉=1:500 发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。   发面过程:   1、用了一半全麦面,再加一半白面,倒入面盆,中间用筷子拨一个坑,倒入少量水,放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明,刚开始做可能没有经验,会有多放少放的问题,不过......

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11-29 15:27:24 2023
发泡剂小苏打

小苏打粉和面粉可以用来制作面食,比如馒头、包子、蛋糕、饼干等。面粉在制作食物之前,先需要发酵,发酵就需要小苏打粉。在面粉中加入小苏打粉和温水之后使劲揉搓,在用湿毛巾盖上,放置半天,面粉就发酵好了,之后可以利用烤箱、电饭煲等制作包子、蛋糕、饼干等食物。 ......

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10-31 10:15:44 2023
如何利用小苏打清洗洗碗池

我们经常看到洗碗池的水锈比较顽固,那么可以用小苏打加白醋就可以解决这个问题。先倒一些小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3),然后喷上一层白醋,待到起泡泡后,用餐巾纸盖上,软化20分钟左右,用干净抹布擦干净即可,效果特别棒。大家可以试一下。 ......

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10-31 10:09:44 2023
小苏打清洗羽绒衣的方法

如果你的羽绒衣是聚酯材质,上面如果有些小脏污,用湿布沾取少量的小苏打粉(碳酸氢钠-NAHCO3)均匀的倒在有污渍的地方。在脏污处来回刷洗一番,等干掉后再用刷子把小苏打粉刷掉,脏污就会去掉了。这个方法很实用,推荐给大家。 ......

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9-14 15:50:46 2023
小苏打(碳酸氢钠)除味剂效果好

如果你们在家里面冰箱有一股异味儿的话,不用担心。因为冰箱在使用时间长了以后,难免会散发出很多难闻的气体,因为冰箱里面会存到不少东西,这个时候小苏打也能派上用场了。比方说你可以用海绵,然后直接把海绵放进苏打水里面浸泡一下,然后用这个海绵在随便的擦拭一下冰箱,这样的话就能够把冰箱里的异味全部去除掉,特别简单,特别适用。这样......

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9-14 15:46:06 2023
如何巧用小苏打除水垢

常温下和水垢不反应,小苏打是NaHCO3,是弱碱性的, 水垢主要含钙镁离子的沉淀物,和酸类如盐酸、醋酸等反应, 小苏打除水垢要在高温下,比如沸腾的水中,小苏打会分解, 2NaHCO3== Na2CO3+ H2CO3      即生成碳......

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